SES / Économie · 2nde

Comment se forment les prix sur un marché ? (offre, demande, équilibre)

J'ai pas vu ça mais j'ai contrôleÇa me dit un truc en faitOn s'échauffeOn sécurise le contrôleOn préshot l'année prochaine

Tu n'as jamais mis les pieds en cours de SES sur ce chapitre et le contrôle approche ? Pas de panique. On va reprendre depuis le début et te rendre opérationnel en un temps record. Ce qu'il te faut : savoir ce qu'est un marché, comprendre les comportements des acheteurs (demande) et des vendeurs (offre), et comment ces forces déterminent le prix. C'est parti !

Le marché : la rencontre

Un marché est le lieu (réel ou virtuel) où se rencontrent les offreurs (ceux qui vendent) et les demandeurs (ceux qui achètent) d’un bien ou d’un service. Cette rencontre débouche sur un prix et une quantité échangée.

Pour simplifier, on étudie le modèle de la concurrence : beaucoup d’offreurs et de demandeurs, aucun n’a d’influence individuelle sur le prix, et le produit est identique (homogène).

La demande

La demande est la quantité que les acheteurs sont prêts à acheter à un prix donné.

Loi de la demande : quand le prix augmente, la quantité demandée diminue ; quand le prix baisse, la quantité demandée augmente. La demande est donc une fonction décroissante du prix.

Graphiquement, la courbe de demande est décroissante.

L'offre

L'offre est la quantité que les vendeurs sont prêts à vendre à un prix donné.

Loi de l'offre : quand le prix augmente, la quantité offerte augmente ; quand le prix baisse, la quantité offerte diminue. L'offre est une fonction croissante du prix.

Graphiquement, la courbe d'offre est croissante.

L'équilibre

Le prix d'équilibre est le prix pour lequel la quantité offerte est égale à la quantité demandée. À ce prix, le marché est équilibré : pas d'excès d'offre ni de demande.

Graphiquement, l'équilibre est le point d'intersection des courbes d'offre et de demande.

À toi de jouer

1. Complète les phrases suivantes avec les mots : offreurs, demandeurs, équilibre, décroissante, croissante. - Un marché met en relation des $\underline{\hspace{1.1em}}$ (vendeurs) et des $\underline{\hspace{1.1em}}$ (acheteurs). - D'après la loi de la demande, la courbe de demande est $\underline{\hspace{1.1em}}$ (elle descend). - D'après la loi de l'offre, la courbe d'offre est $\underline{\hspace{1.1em}}$ (elle monte). - Le prix qui égalise l'offre et la demande s'appelle le prix d'$\underline{\hspace{1.1em}}$.

Corrigé

offreurs, demandeurs, décroissante, croissante, équilibre

2. Observe le graphique ci-contre. La courbe (1), en bleu, est $\underline{\hspace{1.1em}}$ (demande ou offre ?). La courbe (2), en rouge, est $\underline{\hspace{1.1em}}$. Le point A est le point d'$\underline{\hspace{1.1em}}$.

Corrigé

demande, offre, équilibre

3. Voici un tableau pour le marché des glaces : Prix (€) | 1 | 2 | 3 | 4 Quantité demandée (unités) | 120 | 80 | 50 | 20 Quantité offerte (unités) | 0 | 40 | 50 | 100 - Au prix de 2€, la quantité demandée est $\underline{\hspace{1.1em}}$ et la quantité offerte est $\underline{\hspace{1.1em}}$. Il y a donc un excès de $\underline{\hspace{1.1em}}$ (demande/offre). - Le prix d'équilibre est de $\underline{\hspace{1.1em}}$€ car l'offre et la demande sont égales à $\underline{\hspace{1.1em}}$ unités.

Corrigé

80, 40, demande, 3, 50

Ah, ces courbes qui se croisent, ça te revient ? On passe à la vitesse supérieure avec une méthode claire et des exercices guidés pour ne plus jamais confondre déplacement le long d'une courbe et déplacement de la courbe. Prêt à appliquer ?

Méthode : analyser un marché en 4 étapes

Pour comprendre comment se forme le prix :

Identifier le marché (quel bien, quels acteurs).
Tracer les courbes d'offre et de demande (décroissante pour la demande, croissante pour l'offre).
Trouver l'équilibre (intersection, prix P* et quantité Q*).
Analyser un choc : si un événement modifie un déterminant autre que le prix, on déplace la courbe (offre ou demande) et on trouve le nouvel équilibre.

Retour sur les déplacements

Il ne faut pas confondre :

Variation du prix → déplacement le long de la courbe (quantité offerte ou demandée varie).
Variation d'un autre facteur (revenu, coût, goûts…) → déplacement de toute la courbe (vers la droite si la demande/offre augmente, vers la gauche si elle diminue).

Par exemple, une augmentation du revenu déplace la courbe de demande vers la droite ; une taxe sur les producteurs déplace la courbe d'offre vers la gauche.

Ajustement vers l'équilibre

Si le prix est supérieur à P* : offre > demande (surplus) → les vendeurs baissent le prix.
Si le prix est inférieur à P* : demande > offre (pénurie) → le prix monte.
Ce mécanisme tend à ramener le prix vers P*.

À toi de jouer

1. Complète ce raisonnement. Sur le marché du blé, on a les données suivantes : Prix (€/tonne) : 100, 150, 200, 250 Quantité demandée (tonnes) : 1000, 800, 600, 400 Quantité offerte (tonnes) : 200, 500, 600, 800 Le prix d'équilibre est $\underline{\hspace{1.1em}}$€. À ce prix, la quantité échangée est $\underline{\hspace{1.1em}}$ tonnes. Si le prix était fixé à 100€, la demande serait de $\underline{\hspace{1.1em}}$ tonnes et l'offre de $\underline{\hspace{1.1em}}$ tonnes, créant un excès de $\underline{\hspace{1.1em}}$ (demande/offre) de $\underline{\hspace{1.1em}}$ tonnes. Le prix aurait alors tendance à $\underline{\hspace{1.1em}}$ (monter/baisser).

Corrigé

200, 600, 1000, 200, demande, 800, monter

2. On te donne le graphique du marché du café ci-contre. La courbe de demande initiale est D1, l'offre est O. Suite à une campagne publicitaire réussie, la demande augmente. Complète les phrases : - La campagne accroît le goût des consommateurs, c'est un facteur autre que le prix ; la courbe de demande se déplace vers la $\underline{\hspace{1.1em}}$ (gauche/droite), de D1 à D2. - Le nouvel équilibre se trouve au point d'intersection de O et D2. Le prix d'équilibre $\underline{\hspace{1.1em}}$ (augmente/diminue) et la quantité d'équilibre $\underline{\hspace{1.1em}}$.

Corrigé

droite, augmente, augmente

3. Le gouvernement impose une taxe aux fabricants de smartphones. Cela augmente leurs coûts de production. Analyse l'effet sur le marché des smartphones. - La taxe affecte : $\underline{\hspace{1.1em}}$ (l'offre/la demande). - La courbe d'$\underline{\hspace{1.1em}}$ se déplace vers la $\underline{\hspace{1.1em}}$. - Par conséquent, le prix d'équilibre $\underline{\hspace{1.1em}}$ (augmente/diminue) et la quantité d'équilibre $\underline{\hspace{1.1em}}$.

Corrigé

l'offre, offre, gauche, augmente, diminue

Place à la répétition ! Cinq mini-exercices tout simples pour ancrer la mécanique de l'équilibre. Même logique, chiffres différents. Tu vas voir, après ça, lire un tableau offre-demande sera un réflexe.

À toi de jouer

1. Marché des pommes. Tableau : Prix (€/kg) : 2, 4, 6, 8 Qté demandée (tonnes) : 500, 400, 300, 200 Qté offerte (tonnes) : 200, 300, 400, 500 Le prix d'équilibre est $\underline{\hspace{1.1em}}$€/kg, la quantité échangée $\underline{\hspace{1.1em}}$ tonnes. Au prix de 4€, la demande est $\underline{\hspace{1.1em}}$ tonnes, l'offre $\underline{\hspace{1.1em}}$ tonnes, il y a excès de $\underline{\hspace{1.1em}}$ (demande/offre) de $\underline{\hspace{1.1em}}$ tonnes.

Corrigé

6, 300, 400, 300, demande, 100

2. Marché des places de cinéma. Tableau : Prix (€) : 5, 7, 9, 11 Qté demandée (places) : 800, 600, 400, 200 Qté offerte (places) : 200, 400, 600, 800 Le prix d'équilibre est $\underline{\hspace{1.1em}}$€, la quantité échangée $\underline{\hspace{1.1em}}$ places. Au prix de 5€, la demande est $\underline{\hspace{1.1em}}$ places, l'offre $\underline{\hspace{1.1em}}$ places, il y a excès de $\underline{\hspace{1.1em}}$ (demande/offre) de $\underline{\hspace{1.1em}}$ places.

Corrigé

7, 600, 800, 200, demande, 600

3. Marché du pain. Tableau : Prix (€) : 0,80, 1,00, 1,20, 1,40 Qté demandée (miches) : 1000, 800, 600, 400 Qté offerte (miches) : 400, 600, 800, 1000 Le prix d'équilibre est $\underline{\hspace{1.1em}}$€, la quantité échangée $\underline{\hspace{1.1em}}$ miches. Au prix de 1,00€, la demande est $\underline{\hspace{1.1em}}$ miches, l'offre $\underline{\hspace{1.1em}}$ miches, il y a excès de $\underline{\hspace{1.1em}}$ (demande/offre) de $\underline{\hspace{1.1em}}$ miches.

Corrigé

1,20, 600, 800, 600, demande, 200

4. Marché des cahiers. Tableau : Prix (€) : 1, 2, 3, 4 Qté demandée (unités) : 3000, 2400, 1800, 1200 Qté offerte (unités) : 1200, 1800, 2400, 3000 Le prix d'équilibre est $\underline{\hspace{1.1em}}$€, la quantité échangée $\underline{\hspace{1.1em}}$ unités. Au prix de 3€, la demande est $\underline{\hspace{1.1em}}$ unités, l'offre $\underline{\hspace{1.1em}}$ unités, il y a excès de $\underline{\hspace{1.1em}}$ (demande/offre) de $\underline{\hspace{1.1em}}$ unités.

Corrigé

2, 2400, 1800, 2400, offre, 600

5. Marché des stylos. Tableau : Prix (€) : 0,50, 1,00, 1,50, 2,00 Qté demandée (stylos) : 2000, 1500, 1000, 500 Qté offerte (stylos) : 500, 1000, 1500, 2000 Le prix d'équilibre est $\underline{\hspace{1.1em}}$€, la quantité échangée $\underline{\hspace{1.1em}}$ stylos. Au prix de 1,00€, la demande est $\underline{\hspace{1.1em}}$ stylos, l'offre $\underline{\hspace{1.1em}}$ stylos, il y a excès de $\underline{\hspace{1.1em}}$ (demande/offre) de $\underline{\hspace{1.1em}}$ stylos.

Corrigé

1,00, 1500, 1500, 1000, demande, 500

Tu maîtrises les bases. Maintenant, on attaque des exercices type contrôle, pour vérifier que tu sais analyser seul(e) un marché, expliquer les mécanismes et même réaliser des petits calculs. Ne te précipite pas, chaque question est une occasion de montrer ce que tu as compris.

À toi de jouer

1. Explique en quelques phrases le mécanisme d'ajustement des prix sur un marché concurrentiel lorsque le prix est au-dessus du prix d'équilibre. Utilise les termes « excès d'offre », « invendus », « baisse du prix ».

Corrigé

Lorsque le prix est supérieur au prix d'équilibre, la quantité offerte est supérieure à la quantité demandée, créant un excès d'offre (surplus). Les vendeurs se retrouvent avec des invendus et sont incités à baisser leur prix pour stimuler la demande. Cette baisse du prix réduit la quantité offerte et augmente la quantité demandée, ramenant le marché vers l'équilibre où offre et demande coïncident.

2. Le marché des vélos électriques connaît un essor. Trace un graphique d'offre et demande initial, puis montre l'effet d'une augmentation du revenu des ménages et d'une subvention aux producteurs. Explique l'impact sur le prix et la quantité d'équilibre.

Corrigé

L'augmentation du revenu augmente la demande (courbe de demande se déplace vers la droite). La subvention réduit les coûts de production, donc l'offre augmente (courbe d'offre se déplace vers la droite). Les deux déplacements tendent à augmenter la quantité d'équilibre, mais l'effet sur le prix est indéterminé : la demande plus forte pousse le prix à la hausse, l'offre plus abondante le pousse à la baisse. Le prix final dépendra de l'ampleur relative des deux chocs.

3. On te donne les fonctions de demande et d'offre pour le marché du miel : Qd = 200 - 2P Qo = -50 + 3P Calcule le prix et la quantité d'équilibre. Vérifie que pour un prix de 40€, il y a un excès d'offre ou de demande, et chiffre-le.

Corrigé

À l'équilibre, Qd = Qo soit 200 - 2P = -50 + 3P → 250 = 5P → P* = 50€. La quantité d'équilibre est Q* = 200 - 2×50 = 100 unités. Pour P = 40€ : Qd = 200 - 80 = 120, Qo = -50 + 120 = 70. Il y a un excès de demande de 120 - 70 = 50 unités.

4. Pendant le confinement, le prix des pâtes a augmenté. Était-ce dû à un choc de demande, d'offre, ou les deux ? Illustre graphiquement deux scénarios possibles.

Corrigé

Une hausse du prix peut provenir d'un choc de demande positif (les gens stockent, demande augmente) ou d'un choc d'offre négatif (difficultés de production, offre diminue), ou les deux. Graphiquement, choc de demande : D se déplace vers la droite, O inchangée → prix et quantité augmentent. Choc d'offre : O se déplace vers la gauche, D inchangée → prix augmente, quantité diminue. La réalité combinait probablement les deux, avec peut-être une augmentation du prix et un effet ambigu sur la quantité.

5. Vrai/Faux justifie : « La courbe d'offre se déplace vers la droite quand le prix du bien augmente. »

Corrigé

Faux. Quand le prix du bien augmente, on observe un déplacement le long de la courbe d'offre (hausse de la quantité offerte), pas un déplacement de la courbe entière. Un déplacement vers la droite de la courbe d'offre serait causé par un facteur autre que le prix, comme une baisse des coûts de production ou un progrès technique.

Bravo, tu es au point pour le contrôle ! Mais si tu veux aller plus loin, voilà un aperçu de ce qui t'attend en première : combiner plusieurs chocs, découvrir l'élasticité, ou transposer l'analyse à d'autres marchés comme le travail. À toi de jouer pour briller l'an prochain.

L'élasticité-prix de la demande : une première approche

L'élasticité-prix de la demande mesure la sensibilité de la quantité demandée aux variations de prix. On la calcule comme le rapport : (variation en % de la quantité demandée) / (variation en % du prix).

Si |élasticité| > 1, la demande est élastique : une petite variation de prix entraîne une grande variation de la quantité demandée.
Si |élasticité| < 1, la demande est inélastique : la quantité demandée varie peu malgré un changement de prix.

Cette notion est utile pour prédire les effets d'une taxe par exemple.

À toi de jouer

1. Imagine que le marché de la restauration rapide subit deux chocs simultanément : une hausse du salaire minimum augmente le revenu des consommateurs, et une nouvelle réglementation sanitaire impose des coûts supplémentaires aux restaurateurs. Représente les deux déplacements sur un graphique et analyse les effets possibles sur le prix et la quantité d'équilibre. (Indice : les deux effets vont-ils dans le même sens pour le prix ? pour la quantité ?)

Corrigé

La hausse du revenu déplace la courbe de demande vers la droite (plus de demande à chaque prix). La réglementation augmente les coûts, donc l'offre se déplace vers la gauche (offre réduite à chaque prix). Les deux déplacements poussent le prix à la hausse : la demande plus forte et l'offre plus faible exercent une pression à la hausse sur le prix. L'effet sur la quantité est indéterminé : la demande en hausse tend à augmenter la quantité, tandis que l'offre en baisse tend à la diminuer. La quantité finale dépendra de l'ampleur relative des deux chocs.

2. Problème : Le gouvernement souhaite réduire la consommation de boissons sucrées en augmentant les taxes sur ces produits. Discute l'efficacité de cette mesure selon que la demande de boissons sucrées est très élastique ou très inélastique. Pour quel type de demande la mesure sera-t-elle la plus efficace pour réduire la consommation ?

Corrigé

Si la demande est élastique (les consommateurs sont très sensibles au prix), une augmentation du prix due à la taxe entraînera une forte baisse de la consommation : la mesure est efficace pour réduire la consommation. Si la demande est inélastique (peu sensible au prix, par exemple en cas de dépendance), la consommation baissera peu, rendant la mesure inefficace pour réduire la consommation, même si elle générera des recettes fiscales. La mesure sera donc plus efficace lorsque la demande est élastique.

3. Transposition au marché du travail. Considère le marché du travail : les travailleurs offrent leur force de travail, les entreprises demandent du travail. Le prix est le salaire. Comment une loi instaurant un salaire minimum au-dessus du salaire d'équilibre pourrait-elle créer un déséquilibre ? Montre sur un graphique.

Corrigé

Un salaire minimum fixé au-dessus du salaire d'équilibre crée un excès d'offre de travail (les travailleurs veulent travailler plus que ce que les entreprises sont prêtes à employer) : c'est du chômage. Graphiquement, on trace une courbe d'offre de travail croissante et une courbe de demande de travail décroissante. L'équilibre donne le salaire W* et la quantité L*. Une droite horizontale au niveau du salaire minimum Wmin > W* coupe l'offre à Ls et la demande à Ld, avec Ls > Ld : excès d'offre = chômage.