V VIDYALAYA · Soutien scolaire
SVT6eLa planete Terre, les etres vivants dans leur environnementExercices + corrigé

Besoins des végétaux — Exercices

Identifier, relier, analyser, interpréter. Corrigé détaillé en fin de fiche.
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1Questions de cours/ 4 pts
Réponds aux questions suivantes par des phrases complètes.
  1. Quels sont les trois besoins fondamentaux des végétaux ?
  2. Par quel organe les végétaux absorbent-ils l'eau et les sels minéraux du sol ?
  3. Comment appelle-t-on le pigment vert qui capte la lumière dans les feuilles ?
  4. Que se passe-t-il si une plante reste plusieurs semaines dans l'obscurité complète ?
2Associer besoin et rôle/ 3 pts
Pour chacun des trois besoins, indique son rôle principal dans la vie du végétal et l'organe (ou la structure) qui permet son absorption.
  1. Besoin : eau
  2. Besoin : lumière
  3. Besoin : sels minéraux
3Analyser une expérience/ 5 pts

Un élève réalise l'expérience suivante avec deux boutures de géranium identiques plantées dans le même type de sol :

  • Plante A : placée sur un rebord de fenêtre ensoleillé, arrosée régulièrement avec de l'eau enrichie en engrais.
  • Plante B : placée dans un placard sombre, arrosée avec la même eau enrichie en engrais.

Après un mois, la plante A est verte et fleurit ; la plante B est jaune, grêle et ne fleurit pas.

  1. Quelle est la seule variable qui diffère entre les deux plantes ?
  2. Pourquoi est-il important d'arroser les deux plantes avec la même eau ?
  3. Que peut-on conclure sur le besoin mis en évidence par cette expérience ?
  4. Que se passerait-il, selon toi, si la plante B était replacée à la lumière ? Justifie.
4Interpréter un tableau de résultats/ 4 pts

Des plants de maïs sont cultivés en laboratoire, tous à la lumière. Seuls les apports en eau et en sels minéraux varient :

  • Lot 1 : eau + sels minéraux — taille : 65 cm, feuilles vertes
  • Lot 2 : eau seule (sans sels minéraux) — taille : 20 cm, feuilles jaunes
  • Lot 3 : sels minéraux sans eau — taille : 5 cm, plante flétrie
  1. Quel lot sert de témoin (référence) ? Justifie ta réponse.
  2. Que montrent les résultats du lot 2 par rapport au lot 1 ?
  3. Que montrent les résultats du lot 3 par rapport au lot 1 ?
  4. Peut-on affirmer que l'eau est plus importante que les sels minéraux ? Justifie à partir des résultats.
5Problème concret : conseils de jardinage/ 4 pts
Léa installe un potager et pose des questions à sa grand-mère. Explique chaque réponse en utilisant les notions du cours.
  1. Pourquoi faut-il arroser régulièrement les plants de tomates ?
  2. Pourquoi place-t-on les jeunes plants sous une serre transparente plutôt qu'une serre opaque ?
  3. Pourquoi la grand-mère ajoute-t-elle de l'engrais dans la terre ?
  4. Si Léa oublie d'arroser pendant deux semaines en plein été, que risque-t-il d'arriver à ses plants ?
Corrigé détaillé
1Questions de cours
1. \(\) \(Les trois besoins fondamentaux des végétaux sont : l'eau, la lumière et les sels minéraux.\)
2. \(\) \(Les végétaux absorbent l'eau et les sels minéraux grâce à leurs racines.\)
3. \(\) \(Le pigment vert qui capte la lumière dans les feuilles s'appelle la chlorophylle.\)
4. \(\) \(Si une plante reste plusieurs semaines dans l'obscurité complète, ses feuilles jaunissent (perte de chlorophylle), sa tige s'allonge et s'affaiblit (étiolement) ; sans lumière elle ne peut plus fabriquer de matière organique et finit par mourir.\)
2Associer besoin et rôle
Eau \(Organe d'absorption : les racines.\) \(Rôle : assurer le transport des substances dans la plante, permettre la croissance des cellules et maintenir la rigidité (turgescence) du végétal.\)
Lumière \(Captée par : la chlorophylle dans les feuilles.\) \(Rôle : fournir l'énergie nécessaire à la fabrication de matière organique lors de la photosynthèse.\)
Sels minéraux \(Organe d'absorption : les racines (dissous dans l'eau du sol).\) \(Rôle : apporter les éléments chimiques (azote, phosphore, potassium…) indispensables à la fabrication des constituants de la plante.\)
3Analyser une expérience
1. \(\) \(La seule variable qui diffère entre les deux plantes est la lumière : la plante A est exposée à la lumière, la plante B est dans l'obscurité.\)
2. \(\) \(Il est important d'arroser les deux plantes avec la même eau afin que les apports en eau et en sels minéraux soient identiques dans les deux conditions. Ainsi, seul l'effet de la lumière est testé ; l'expérience est valide (principe du témoin).\)
3. \(\) \(On conclut que la lumière est un besoin indispensable au développement du géranium : sans lumière, la plante jaunit, s'affaiblit et ne fleurit pas.\)
4. \(\) \(Si la plante B est replacée à la lumière, elle devrait progressivement reverdir et reprendre sa croissance. Elle disposait déjà d'eau et de sels minéraux ; il lui manquait uniquement la lumière. Sa chlorophylle recommencera à capter l'énergie lumineuse et la photosynthèse reprendra.\)
4Interpréter un tableau de résultats
1. \(\) \(Le lot 1 sert de témoin car il reçoit tous les éléments nécessaires au développement normal (eau + sels minéraux + lumière). C'est la référence à laquelle on compare les autres lots.\)
2. \(\) \(Le lot 2 (eau seule, sans sels minéraux) donne des plants trois fois plus petits (20 cm contre 65 cm) aux feuilles jaunes. Cela montre que les sels minéraux sont indispensables à une croissance normale et au maintien de la couleur verte des feuilles.\)
3. \(\) \(Le lot 3 (sels minéraux sans eau) donne des plants très chétifs (5 cm) et flétris. Cela montre que l'eau est absolument nécessaire : sans elle, la plante ne peut ni absorber les sels minéraux ni assurer sa turgescence.\)
4. \(\) \(On ne peut pas affirmer que l'eau est plus importante que les sels minéraux : les deux besoins sont complémentaires et indispensables. Les résultats montrent que l'absence de l'un ou de l'autre perturbe gravement le développement ; les deux ressources doivent être présentes simultanément pour que la plante se développe normalement.\)
5Problème concret : conseils de jardinage
1. \(\) \(Il faut arroser régulièrement les plants de tomates car l'eau est indispensable à leur croissance : elle transporte les sels minéraux dans la plante, maintient la rigidité des cellules et participe à la photosynthèse. Sans eau, les plants se flétrissent et meurent.\)
2. \(\) \(On place les jeunes plants sous une serre transparente car les végétaux ont besoin de lumière pour réaliser la photosynthèse et fabriquer leur matière organique. Une serre transparente laisse passer la lumière tout en protégeant les plants du froid et du vent.\)
3. \(\) \(La grand-mère ajoute de l'engrais car il contient des sels minéraux (nitrates, phosphates…). Avec les cultures successives, la terre s'appauvrit en sels minéraux ; l'engrais compense cet appauvrissement et permet aux plants de se développer normalement.\)
4. \(\) \(Si Léa oublie d'arroser pendant deux semaines en plein été (forte chaleur, évaporation intense), ses plants risquent de se flétrir puis de mourir par manque d'eau. La plante ne peut plus assurer le transport interne des substances ni réaliser la photosynthèse.\)