Cinétique chimique et catalyse
La cinétique chimique étudie la vitesse à laquelle une réaction chimique se produit. Deux réactions thermodynamiquement favorables peuvent avoir des durées très différentes : la combustion est quasi instantanée, la rouille prend des années. La cinétique quantifie ces durées et identifie les facteurs qui les gouvernent.
La catalyse désigne l'accélération d'une réaction par une substance — le catalyseur — qui n'est pas consommée globalement et ne modifie pas l'état final du système.
Trois facteurs principaux modifient la vitesse d'une réaction :
- Température : une hausse augmente l'énergie cinétique des molécules ; la proportion de chocs efficaces (d'énergie $\ge E_a$) croît, ce qui accélère la réaction.
- Concentration des réactifs : plus $[A]$ est élevée, plus les collisions entre réactifs sont fréquentes.
- Surface de contact (réactions hétérogènes) : diviser un solide en poudre fine augmente la surface exposée et donc la vitesse.
La lumière constitue un facteur cinétique pour certaines réactions photochimiques.
Un catalyseur propose un chemin réactionnel alternatif d'énergie d'activation $E_a$ plus faible. Il ne modifie pas l'état d'équilibre final et n'est pas consommé globalement. On distingue :
- Catalyse homogène : catalyseur et réactifs dans la même phase. Ex : ion H⁺ (acide sulfurique) pour l'estérification en phase liquide.
- Catalyse hétérogène : catalyseur et réactifs dans des phases différentes. Ex : Pt-Rh solide dans le pot catalytique, réactifs en phase gazeuse.
- Catalyse enzymatique : enzyme (protéine) très spécifique de son substrat. Ex : amylase salivaire, qui hydrolyse uniquement l'amidon.
- Vitesse moyenne sur $[t_1, t_2]$ : calculer $\left|\dfrac{\Delta[A]}{\Delta t}\right| = \dfrac{|[A]_{t_2} - [A]_{t_1}|}{t_2 - t_1}$.
- Vitesse instantanée en $t$ : tracer la tangente à la courbe en ce point ; sa pente absolue donne $v(t)$.
- Temps de demi-réaction $t_{1/2}$ : repérer $[A]_0/2$ sur l'axe des ordonnées, tracer l'horizontale jusqu'à la courbe, lire l'abscisse.
- La vitesse diminue en cours de réaction car $[A]$ décroît : les chocs efficaces sont moins fréquents.
- Oublier le signe moins : $\Delta[A] \lt 0$ pour un réactif, donc $v = -\dfrac{\Delta[A]}{\Delta t} \gt 0$.
- Confondre $t_{1/2}$ avec la fin de réaction : après $t_{1/2}$, la réaction se poursuit jusqu'à l'équilibre.
- Croire que le catalyseur déplace l'équilibre : il accélère uniquement l'atteinte de l'état final, sans le modifier.
- Oublier le coefficient stœchiométrique : pour $2A \to \text{produits}$, $v = -\dfrac{1}{2}\dfrac{\Delta[A]}{\Delta t}$.